Kepada siapa berlangganan Telegram: 12 saluran tentang makanan, anggur, dan restoran
Olga Lukinskaya
Popularitas saluran telegram terus meningkat; nyaman untuk membacanya dari telepon, dari komputer, dan kurangnya komentar dan suka langsung menenangkan saraf. Yang paling menarik adalah blog-blog tempat Anda bisa belajar tentang sains, mode, atau restoran melalui prisma pendapat pribadi dan selera humor penulis. Kami telah memilih dua belas saluran yang didedikasikan untuk makanan dalam semua manifestasinya - subjektivitas dan kejujuran sepenuhnya dijamin.
Kebijakan cookie
Kanal Rita Popova dan Yuriy Bolotov, yang secara harfiah berbicara tentang apa yang mereka makan setiap hari, dalam format "camilan dengan dua sandwich dengan sosis dan keju", dan juga membandingkan kopi dari kedai kopi yang berbeda, mengeluh tentang harga di supermarket dan pujian (atau tidak) Bar dan pizza di Moskow. Jika menurut Anda hanya Anda yang makan burger dan es krim, dan semua orang di sekitar Anda beralih ke salad dan menolak gula, saluran ini akan menenangkan Anda - tidak, orang-orang di sekeliling Anda juga sama.
Masala
Kiat yang menyederhanakan memasak dan kehidupan, dan memposting tentang apa produk yang berbeda baik untuk apa dan untuk membeli dalam rantai supermarket tertentu. Ini adalah saluran lain dengan wajah manusia - penulis Sasha Suvorov dengan jujur mengakui bahwa ia lebih memilih untuk mengambil jamur bersama dengan orang yang berpengetahuan, atau setidaknya aplikasi untuk pemetik jamur ("semua yang hilang adalah jamur Shazama"), menceritakan bagaimana ketika mencoba membuat sari jus, dan menyarankan untuk makan lebih banyak es krim di panas.
Nenordik
Victoria Larsen tinggal di Kopenhagen, belajar di sekolah gastronomi dan bekerja sebagai asisten koki. Dalam salurannya, ia berbicara tentang resep sederhana, seperti pasta ikan teri, yang dapat disebarkan di atas roti, dan bahwa ia suka bekerja di dapur, terlepas dari kalus pada jari telunjuk dari pelampung atau risiko tergelincir pada sepatu yang salah. Penulis menulis tentang standar koki profesional atau perbedaan antara masakan rumah dan restoran, dan juga, misalnya, membandingkan hari-hari percobaan bekerja dalam masakan yang berbeda dengan kencan buta, di mana Anda tidak pernah tahu apakah Anda akan cocok dengan karakter koki.
Em / gotovlyu
Daria Nifontova Channel, yang menceritakan tentang pengalaman gastronomi yang mengesankan seperti pizza dengan otak panggang dan buku-buku tentang makanan dan memasak, berbagi foto makanan yang indah dan tautan ke wawancara dengan koki terkenal. Tidak ada resep, tetapi ada foto-foto inspirasional dan banyak fakta menarik - misalnya, tentang toko makanan kesehatan tertutup pendiri kelompok The Beach Boys atau kapal tanah liat Korea untuk makanan "monastik".
Kaldu ayam
Saluran yang sangat baik dengan rasa malu sejumlah kecil pelanggan, yang penuh dengan eksperimen seperti selai bawang, karamel asin, tingtur lumut atau pangsit dengan adonan gandum. Penulis menceritakan bagaimana mendinginkan makanan yang dimasak, di mana lebih baik dan lebih murah untuk membeli granat dalam satu musim, yang blender lebih baik - stasioner atau selam. Perhatian khusus harus diberikan penjelasan sederhana dan logis tentang cara memasak sup tanpa resep tertentu.
SoupOfTheDay
Saluran Anton Nikitin yang populer dan diperbarui hampir setiap hari dengan resep dan refleksi tentang makanan dan segala sesuatu yang terkait dengannya. Penulis menjelaskan bahwa untuk juru masak yang paling penting adalah untuk tidak bisa memasak, tetapi untuk menghabiskan sumber daya dengan benar. Resep saluran ini akan cocok untuk mereka yang belum menghindar dari menghabiskan waktu di dapur untuk waktu yang lama; tidak ada deskripsi terperinci, hanya prinsip-prinsip seperti "memasak sesuai dengan skema wajan klasik", yang dapat menakuti para pemula. Berlangganan ke saluran setidaknya untuk kepentingan cerita seperti posting tentang perayaan Hari pecinta di Jepang dan trik pemasaran terkait produsen cokelat.
Song of Smoke and Ketchup
Saluran daging Sveta Khaninaeva didedikasikan untuk daging dalam semua manifestasinya: skema pemotongan terperinci, metode persiapan, dan fitur pekerjaan di sebuah toko di pasar Tel Aviv. Penulis menjelaskan mengapa tidak masuk akal untuk membuat daging cincang untuk burger dari potongan "premium" seperti ribai (dan tidak hanya dalam harga), berbicara tentang lelucon tukang daging internal yang khas di pasar dan apa yang dapat dibuat dari buntut sapi. Vegetarian di saluran ini lebih baik tidak melihat.
Sherry no
Natalya Gladysheva, penulis saluran tentang alkohol, menulis tentang anggur yang kurang dikenal, arti menambahkan es ke minuman, perbedaan antara koktail dan campuran dan fitur wiski gambut. Ternyata ada varietas anggur Rusia seperti "merpati", "sibirkovy", "baju besi utara" atau "Krasnostop zolotovsky" - dan ada anggur dari masing-masing. Natalia memiliki pendekatan yang sangat baik untuk masalah menggabungkan minuman dengan makanan: semuanya dapat dilakukan jika Anda benar-benar lezat.
Anggur dokter
Dariya Khripushina bekerja di perusahaan anggur Simple dan memimpin saluran pendidikan yang didedikasikan untuk anggur. Anggur apa yang benar-benar cocok untuk daging merah, dan yang - untuk keju lunak? Berapa banyak yang bisa Anda minum dengan aman saat hamil? Benarkah hanya anggur berkualitas rendah yang melukis gigi dan lidah? Penulis menjawab secara terperinci pertanyaan pembaca, menerbitkan skema sederhana dan indah untuk memilih kacamata atau menghitung jumlah botol untuk pesta dan menjelaskan mengapa anggur lama tidak selalu berarti baik.
Saya memasak kompotik
Resep adalah hidangan yang relatif sederhana, misalnya, pancake, sosis dalam adonan atau casserole keju cottage, dengan video keindahan yang menakjubkan; dari penampakan gelembung di permukaan pancake atau mencampur adonan dengan mixer tidak bisa hilang, bahkan jika Anda tidak suka memasak. Polina Romantsova, penulis saluran, secara aktif berkomunikasi dengan pelanggan yang sudah lebih dari lima ribu, dan muncul dengan kontes untuk mereka dengan hadiah.
Dapur Marika
Marina Pustilnik, penulis resep kue yang luar biasa, mengikuti perkembangan zaman, menciptakan saluran ini untuk menggantikan situs webnya sendiri. Dia menerbitkan resep untuk membuat kue dan hacking seumur hidup untuk pembelian produk dan, misalnya, mengatakan bahwa quinoa dengan susu kental sangat lezat. Memasak muffin wortel atau fudge lemon akan terasa terlalu rumit bagi banyak orang, tetapi rekomendasi tempat membeli mangga kering dapat bermanfaat bagi siapa saja.
Selamat mil
Saluran Alina Didkovskaya mungkin adalah yang paling tidak biasa dalam koleksi ini - saluran ini didedikasikan khusus untuk McDonald's di berbagai kota dan negara. Ada banyak foto dan fakta tak terduga: saus keju tidak di semua negara, tetapi di Eropa Anda dapat meminta susu hangat secara terpisah; di Thailand, badut Ronald menyambut pengunjung dengan busur tradisional dengan tangan terlipat; di Vatikan dibuka McDonald's pertama, dan para tunawisma diberi makan di sana; di negara-negara Arab selama bulan Ramadhan mereka membuat menu khusus dengan latar belakang "langit malam" dengan tanda bintang.