Cara memasak makan malam Tahun Baru dan jangan marah: 10 peretasan kehidupan
Teks: Ksyusha Murlykina
Di dapur segala cara baik: untuk pemula, bahkan keterampilan aneh membersihkan kiwi dengan sendok bisa tak terduga, dan selalu ada sesuatu yang bisa dipelajari dari koki berpengalaman. Dalam materi ini kami telah mengumpulkan trik kuliner yang akan memfasilitasi dan mempercepat proses menyiapkan hidangan dan minuman untuk meja pesta. Jika pada Malam Tahun Baru Anda akan membara dan memanggang daging, memotong sayuran untuk salad, membersihkan dan mencairkan makanan, kami akan menunjukkan kepada Anda cara menghemat waktu dan energi agar tidak jatuh dari kelelahan segera setelah tengah malam.
Kupas telur dengan cepat
Masukkan telur rebus ke dalam gelas dengan air dingin. Tutupi kaca dengan tangan Anda dan kocok sekitar tiga detik. Lepaskan kulit telur dan telur - selesai!
Sayuran cincang ideal
Jika Anda memiliki kerang dengan gigi logam langka di pertanian, gunakan itu untuk memotong sayuran dan buah-buahan dengan sempurna. Cuci scallop dengan hati-hati, perbaiki di sayuran, pegang pisau di antara gigi.
Cepat mencairkan daging
Dipercayai bahwa setelah pembekuan daging kehilangan rasanya, tetapi pembekuan adalah cara paling aman untuk menyimpan produk-produk tersebut. Berikut cara sulit untuk mencairkan fillet atau steak dengan cepat. Bungkus daging dengan cling film dan letakkan di bagian bawah wajan terbalik. Taruh panci air yang lebih kecil pada daging dan tunggu.
Kupas jahe
Jahe memiliki bentuk yang tidak teratur, yang sulit dibersihkan, tanpa memotong daging akar yang berguna bersama dengan kulitnya. Gunakan sendok daripada pisau - ambil semuanya dari jahe!
Ukir burung
Jika Anda tidak tahu cara mendekati bangkai ayam atau bebek utuh, tetapi terinspirasi oleh resep Tahun Baru kami dan tidak siap menderita kekalahan, saran ini untuk Anda Jamie Oliver. Yang dibutuhkan hanyalah pisau tajam dan kepala dingin. Buat potongan pertama di sepanjang bangkai, pisahkan payudara dengan hati-hati, lalu lanjutkan ke sayap dan kaki, dan potong sisanya menjadi dua.
Kulit Kacang
Sebelum mengupas kacang, Nenek Emma menghangatkannya selama beberapa menit dalam oven, setelah itu kulitnya dapat dengan mudah dimanipulasi.
Buat gula berwarna
Retas hidup termudah untuk menghias kue, menyajikan koktail dan apa pun. Masukkan jumlah gula yang tepat ke dalam kantung makanan, tambahkan pewarna makanan dan kocok.
Kupas paprika
Dewan Gordon Ramsay: lepaskan tangkai dan potong tepi lada agar tidak menyentuh biji dengan pisau.
Jangan biarkan es mencair saat disajikan.
Jika Anda membutuhkan es di pesta Tahun Baru, cobalah peretasan kehidupan ini. Menggunakan saringan, Anda membiarkan air berlebih mengalir ke bagian bawah piring, dan es tidak akan meleleh begitu cepat.
penutup:nathanipha99 - stock.adobe.com