Saring, keran atau botol: Air jenis apa yang diminum
Baru-baru ini, sering dikatakan bahwa rekomendasi minum enam hingga delapan gelas air sehari adalah fiksi yang tidak berdasar. Di satu sisi, ini benar - ada rekomendasi untuk asupan harian dari jumlah total cairan, dan tidak khusus air. Di sisi lain, kita berbicara tentang dua atau tiga liter atau lebih per hari, dan masuk akal jika sulit mendapatkan semua jumlah ini dari makanan atau minuman lain. Air tidak mengandung kalori, Anda dapat membelinya di mana saja - secara umum, itu hanya nyaman dan mudah untuk diminum. Mari kita coba mencari tahu apakah masuk akal untuk menyaring air, mana yang lebih baik untuk dipilih saat membeli dan apakah memang benar ada overdosis air mineral.
Air keran
Keamanan air dari keran tergantung pada negara atau wilayah - saat bepergian ke tempat-tempat eksotis lebih baik untuk memeriksa item ini di buku panduan sebelumnya. Di Rusia, air ledeng umumnya dianggap aman, meskipun, menurut para ahli, kualitasnya terkadang menurun setelah melewati pipa-pipa tua. Akibatnya, bakteri dan berbagai macam garam dapat muncul dalam air ledeng, yang merusak rasanya dan dapat membahayakan kesehatan dalam jangka panjang. Pelajari tentang fitur air keran setempat dan metode pemurniannya di situs web utilitas air untuk wilayah yang relevan. Moscow Vodokanal memungkinkan Anda untuk melihat bahkan hasil dari kontrol kualitas air di alamat tertentu, termasuk mingguan dan bulanan - dan, pada prinsipnya, polusi oleh nitrit dari pabrik industri atau ganggang dari limbah dapat dihindari.
Penting untuk mengetahui berapa banyak fluoride yang mengandung air ledeng: dalam konsentrasi yang terlalu tinggi menyebabkan fluorosis gigi, dan jika itu tidak mencukupi, ia berkontribusi pada perkembangan karies. Kandungan senyawa fluor yang optimal adalah 0,7-1,2 mg / l. Jika fluoride kurang (dan kurang dari hampir di mana-mana), maka sangat penting untuk menggunakan pasta gigi fluoride sejak kecil; jika terlalu banyak, seperti di Tver, Tambov dan beberapa kota di wilayah Moskow (misalnya, di Kolomna), maka lebih baik menolak untuk minum air ledeng. Sekarang ada filter yang tidak hanya memurnikan air, tetapi juga memperkayanya dengan zat yang tidak cukup - dengan fluor yang sama untuk mencegah karies. Omong-omong, air mendidih hanya menghancurkan bakteri (yang seharusnya tidak di atas norma dalam air ledeng), dan tidak mempengaruhi komposisi mineral.
Pada umumnya, air ledeng di negara kita hampir tidak bisa diracuni (jika tidak ada kecelakaan di saluran pipa), tetapi dengan bantuan filter dimungkinkan untuk meningkatkan rasa dan kegunaannya. Pilihan perantara yang sepenuhnya aman adalah dengan menggunakan air yang disaring untuk minum atau membuat sup dan kopi, dan yang biasa untuk mencuci, membersihkan gigi, dan piring dari mana air akhirnya menyatu (misalnya, memasak pasta di dalamnya). Bagaimanapun, jika botol kehabisan air di rumah atau saringan rusak, jangan takut untuk minum dari keran. Masuk akal untuk mengetahui tentang komposisi air di area atau rumah tertentu dan, jika perlu, pilih filter yang memadai - tetapi tidak ada yang terjadi dari minuman keran episodik.
Air botolan
Membeli air botolan dengan berbagai ukuran (dari yang pas ke kantong sampai yang dipasang di pendingin) memang nyaman, tetapi bisa menyesatkan soal kualitas yang diduga tinggi. Dalam banyak kasus, ini adalah air leding biasa yang telah mengalami pemurnian tambahan. Ini tidak berarti bahwa air tersebut buruk, tetapi tidak mungkin lebih enak atau lebih seimbang dalam komposisi daripada air keran. Kebetulan minum air dalam jumlah yang disarankan gagal hanya karena rasanya hambar; maka masuk akal untuk mencoba produk dari merek yang berbeda untuk menemukan sesuatu sesuai selera Anda.
Jika kita berbicara tentang air dari sumber alami, maka bisa dengan mineralisasi yang berbeda - dan yang disebut air meja cocok untuk minum dan memasak sehari-hari. Ini mengandung komponen mineral dalam jumlah yang cukup sehingga tidak tawar, seakan disuling, tetapi tidak menyebabkan kerusakan. Dengan "penyembuhan" air mineral lebih baik berhati-hati; jika Anda menggunakannya sebagai sumber utama cairan, Anda bisa mendapatkan, misalnya, terlalu banyak natrium - komponen garam yang direkomendasikan dokter untuk dibatasi hingga 1500 mg per hari dan yang kami dapatkan dalam jumlah besar dari makanan siap saji.
Secara teori, air mineral penyembuhan dapat digunakan sebagai pengganti bahan tambahan makanan - misalnya, minum yang mengandung zat besi dengan kekurangan zat besi di latar belakang pola makan vegan. Tetapi sulit untuk mengatakan seberapa praktis itu lebih nyaman daripada minum pil, dan apakah akan ada terlalu banyak komponen mineral lain dalam tubuh.
Air soda
Ketika mereka mengatakan bahwa soda berbahaya, mereka biasanya tidak berarti air, tetapi minuman seperti cola - cukup mentransfer minuman ringan sebagai "minuman berkarbonasi". Dokter mengatakan bahwa air mineral bersoda seperti Perrier, Vichy Catalan atau San Pellegrino benar-benar aman, termasuk untuk wanita hamil atau penderita penyakit ginjal. Namun, orang tidak dapat mengandalkan manfaat khusus soda - hanya air yang tidak memiliki sifat menguntungkan atau berbahaya tambahan.
Kadang-kadang dikatakan bahwa air mineral berkarbonasi dapat membahayakan perut karena kandungan karbon dioksida - tetapi sejauh ini tidak ada bukti mengenai hal ini. Jika Anda minum segelas air dengan gas cepat, Anda mungkin mengalami cegukan atau sensasi tidak menyenangkan di daerah perut, tidak lebih. Ada beberapa bukti bahwa ditinggalkannya air soda dapat membantu orang yang menderita mulas - tetapi tidak mengungkapkan hubungan antara kemunculannya dan air dengan gas. Moderasi penting dalam konsumsi air berkarbonasi - juga dalam hampir semua hal; satu gelas atau kendi tidak benar-benar menyakitkan, tetapi pada saat yang sama memuaskan dahaga dan membawa kesenangan.
Foto: Ozon, IKEA, Produk Logo Berkualitas
