Instruksi: Cara keluar dari meja Tahun Baru dengan aman dan sehat
LIBURAN MUSIM DINGIN MUSIM DINGIN SECARA TRADISAL - Jadi, makan berlebihan dan penyalahgunaan alkohol. Ini terjadi tidak hanya di ruang pasca-Soviet, di mana persiapan untuk Tahun Baru memiliki sejarah yang sulit - kekurangan di rak-rak toko memaksa kita untuk membeli mayones pada bulan September. Di Eropa dan Amerika, Natal juga dikaitkan dengan kelimpahan makanan dan persembahan makanan, yang sering kali disebabkan oleh kesehatan yang buruk dan memperburuk penyakit.
Bagaimana merayakan Tahun Baru dan Natal tanpa menolak untuk makan makanan yang meriah, dan jangan menyesal, baca instruksi kami yang disiapkan dengan bantuan Antonina Starodubova, ahli diet lepas utama dari Departemen Kesehatan Moskow dan pembicara acara Run to a Doctor lecture hall.
Camilan di muka
Kadang-kadang tampaknya logis untuk tidak makan apa pun sebelum pesta malam - baik agar tidak mengganggu nafsu makan, atau agar jumlah kumulatif makanan yang dimakan lebih sedikit. Adapun selera, itu semua tergantung pada tugas: jika Anda benar-benar ingin menerkam makanan di malam hari, rasa lapar hanya akan membantu. Jika Anda ingin memperlakukan kelimpahan meriah secara wajar, maka lebih baik tidak mengalami kelaparan yang kuat; maka Anda tidak akan mencoba untuk memuaskannya dengan sejumlah besar hidangan yang berbeda, tetapi coba saja apa yang membawa sukacita.
Jika kita berbicara tentang jumlah total makanan dan kalori per hari, penolakan sarapan dan makan siang pada tanggal 31 Desember tidak mungkin membantu menguranginya - sebaliknya, ada risiko untuk makan di malam hari setelah Anda lapar sepanjang hari. Akhirnya, pastikan untuk memiliki makanan ringan, jika Anda membuka botol sampanye pertama di sore hari: setelah minum dengan perut kosong, sangat mudah untuk mabuk.
Jangan memasak dan jangan membeli banyak
Dalam liburan pra-liburan mudah untuk menangkap kecanduan raksasa: jika Olivier, maka baskom, jika sampanye, maka sebuah kotak. Namun faktanya, jika ada dua atau bahkan tiga kali lebih sedikit makanan di atas meja daripada biasanya, tidak ada yang akan lapar. Anda dapat mencoba mengurangi jumlah hidangan (untuk membuat satu salad alih-alih empat, dan lebih disukai dari sayuran segar), atau volumenya - alih-alih mangkuk salad besar, sajikan Olivier di atas roti panggang mini "untuk satu gigitan".
Menurut Antonina Starodubova, keracunan sering terjadi pada malam tahun baru. Produk harus sesegar mungkin, jadi Anda tidak harus membelinya jauh-jauh hari, meskipun Anda harus mengantre di supermarket. Tidak perlu memasak sehingga itu sudah cukup untuk semua liburan - risiko keracunan beberapa hari setelah liburan. Pembalut salad adalah tempat berkembang biak yang sangat baik bagi bakteri, jadi perhatian khusus harus diberikan.
Buatlah meja prasmanan, bukan pesta
Dalam dirinya sendiri, duduk di meja adalah latihan yang sangat pasif, dan stimulasi visual yang konstan dengan makanan membuat Anda lebih banyak menyerap. Cobalah mengubah format: pindahkan meja ke sudut dan lepaskan kursi, siapkan camilan yang bisa Anda makan dengan tangan Anda, susun setumpuk piring (mungkin bahkan kertas, bukan keramik). Demikian pula, Anda dapat mengatur minuman: meletakkan sejumlah botol (jangan lupa tentang air biasa) dan gelas atau gelas. Karena dalam situasi seperti itu tidak mungkin mengidentifikasi gelas Anda di suatu tempat di meja, jepitan atau spidol khusus akan berguna.
Akibatnya, Anda akan membuat ruang di ruang untuk menari atau bermain, dan untuk setiap porsi makanan Anda harus berjalan secara terpisah - dan jika akan sulit untuk melepaskan diri dari percakapan yang menarik, Anda tidak akan bisa makan berlebihan. Ingat bahwa makna liburan - dalam suasana hati yang baik, dan tidak makan lebih banyak atau minum (walaupun, tentu saja, seseorang yang).
Bereksperimenlah dengan makanan
Sayuran dan buah-buahan segar, ikan dan minyak zaitun - dasar model nutrisi Mediterania, yang paling bermanfaat bagi jantung dan menjanjikan peningkatan harapan hidup. Kami tidak mendesak untuk membuat meja Tahun Baru terasa hambar dan membuat tamu tidak merasa liburan, tetapi, misalnya, Anda dapat mengganti kentang atau lauk pauk lainnya untuk sayuran panas dengan sayuran segar, dan bahkan menolak roti. Jika Anda akan membuat kue atau cupcake, maka jangan membeli kue lain dan satu kilo permen "untuk berjaga-jaga." Lebih baik Anda menyimpan buah dan memberi semua orang beberapa mandarin - berguna untuk camilan.
Tentu saja, sejumlah hidangan Tahun Baru yang akrab tidak dapat dilakukan tanpa mayones. Antonina Starodubova mencatat bahwa dalam hal ini, misalnya, Anda dapat melakukannya sendiri. Pertama, Anda akan tahu komponen apa itu terdiri, dan kedua, Anda hanya menghabiskan sedikit lebih banyak energi untuk memasak. Sebagai pilihan - campur mayones dengan krim asam rendah lemak atau yogurt atau kurangi jumlahnya. Akhirnya, Anda bisa menyerah pada salad mayones atau hidangan bernilai rendah lainnya, terutama jika Anda tidak terlalu menyukainya dan ikuti saja kebiasaan itu.
Rencanakan aktivitas Anda dan pindah.
Diskusikan apa yang akan Anda lakukan sebelumnya, terutama setelah tengah malam. Ada banyak pilihan: diskusikan apa yang telah dicapai tahun lalu dan rencanakan yang baru, mainkan permainan papan atau atur tarian. Tebak teka-teki, atur perburuan untuk hadiah kecil yang semua orang harus temukan sendiri, pada akhirnya, hanya berjalan-jalan, berpakaian hangat.
Jika Anda mempersiapkan diri jauh-jauh hari, maka Anda bahkan dapat bermain seluncur es di Malam Tahun Baru - tetapi berjalan kaki sederhana juga akan menjadi aktivitas fisik yang baik. Mainkan bola salju, silau manusia salju atau benteng, dan berhati-hatilah dengan teknik kembang api agar malam yang meriah tidak berakhir dengan cedera atau terbakar. Penting untuk berhati-hati, bahkan membuka sampanye: gabus terbang keluar dari botol dengan sangat cepat dan dapat menyebabkan kerusakan serius. Tidak pernah, bahkan sebagai lelucon, mengarahkannya ke diri sendiri atau orang lain.
Tetap tepat waktu
Berhentilah menaruh makanan dari berbagai hidangan di piring Anda. Anda dapat mengisinya dengan semua yang ingin Anda coba, di awal malam - dan makan perlahan, tanpa menambahkan apa pun. Dari waktu ke waktu, minumlah segelas air (atau pilih botol plastik untuk Anda sendiri dan tempelkan sepanjang Malam Tahun Baru). Pergantian air dan alkohol membantu mengurangi minum dan pada saat yang sama untuk menghindari dehidrasi.
Jika Anda merasa telah makan atau minum - berhentilah makan dan minum dan biarkan tubuh pulih, bergerak atau, sebaliknya, tidur. Mulailah hari berikutnya dengan kopi panas, udara segar, dan kedamaian. Jangan memarahi diri sendiri karena telah meminyaki atau menyalahgunakan alkohol pada Malam Tahun Baru - pujilah dengan lebih baik jika liburan itu sukses.
Foto:kurgu128 - stock.adobe.com, sytnik - stock.adobe.com, Simone Andress - stock.adobe.com
