Bartender dan pengunjung bar tentang wanita minum
Wanita saat ini tidak hanya berpengalaman dalam alkohol, tetapi mereka juga menguasai bidang ini dalam rencana karir mereka. Namun, stereotip gender masih beroperasi di kedua sisi bilah. Kami bertanya kepada para bartender dan para wanita itu sendiri tentang sikap mereka terhadap alkohol yang sesuai, dan menemukan bagaimana mereka dibimbing ketika mereka memesan atau menyarankan minuman. Mari kita membuat reservasi bahwa pendapat para karakter mungkin tidak sesuai dengan pendapat dewan editorial.
Alkohol adalah wilayah orang dewasa, dan apa jenis kelamin mereka tidak lagi penting, karena pada akhirnya mereka berdua minum dan minum. Secara pribadi, saya lebih suka alkohol yang enak dan menarik, meskipun itu selalu tergantung pada suasana hati saya, teman, acara dan tempat. Karena saya bekerja di industri di mana alkohol merupakan bagian yang tidak terpisahkan, minum sering kali adalah pekerjaan saya. Karena itu, kita dapat mengatakan bahwa saya minum lebih sering daripada banyak orang. Saya mencoba pergi ke bar tempat saya mengenal para bartender, dan mereka mengenal saya. Oleh karena itu, alkohol "wanita", saya tidak memaksakan. Secara umum, pria merespons dengan baik bartender wanita! Seorang gadis cantik itu baik, seorang gadis cantik yang juga menuangkan hebat. Dan jika Anda masih tahu cara mendengarkan, tidak ada harga.
Masyarakat memperlakukan negatif semua orang yang sering minum alkohol dan sering kali, terlepas dari jenis kelaminnya. Saya belum memperhatikan bahwa itu berhubungan negatif hanya dengan minum wanita. Karakter individu - mungkin, tetapi tidak seluruh masyarakat. Saya hanya tahu tentang wanita hamil. Tetapi bahkan mereka diizinkan minum segelas anggur merah.
Bagi saya, saya dapat mengatakan dengan pasti bahwa teman dan pacar saya tahu cara minum dan menghargai alkohol. Meskipun, saya pikir saya beruntung dengan lingkungannya. Tetapi meskipun kita mengerti alkohol, tidak ada yang membatalkan alkohol sebagai katalis untuk kesenangan dan manajemen stres. Itu semua tergantung pada suasana hati, perusahaan, acara dan tempat.
Pembagian alkohol yang paling sepele berdasarkan gender adalah "vodka untuk pria, sampanye untuk anak perempuan." Menurut pengamatan saya, pria menyukai minuman yang lebih kuat dan kering, dan wanita menyukai asam, benteng rendah asam-manis. Meskipun di antara wanita ada penikmat gin, tequila, rum, wiski. Biasanya dalam 18-25 tahun, perwakilan dari kedua jenis kelamin suka hal-hal yang lebih manis, dalam 28-35 - asam dan asam manis, setelah 40 tahun - kering, asam, dengan pahit seperti Martini kering, Manhattan atau Mode Lama. Ngomong-ngomong, gadis-gadis sering mencari nasihat tentang apa yang harus diminum, mereka lebih terbuka. Pria selalu berperilaku seolah-olah mereka sudah tahu segalanya.
Sedangkan untuk koktail, tidak ada pembagian antara pria dan wanita di antara mereka, itu hanya masalah mentalitas. Di Rusia, seorang pria tidak mungkin memesan Pina Kolada, dan ketika dia pergi ke Republik Dominika atau Kuba, dia tidak akan minum vodka atau bir di sana? Intinya adalah dalam budaya konsumsi. Dan di antara gadis-gadis ada gourmets sebelum "Old Fashion" dan "Mai Tai". Tapi setuju, pria yang minum "Seks di pantai," lebih tepatnya, akan mengejutkan.
Untuk membagi menjadi kelompok sesegera mungkin, bukan berdasarkan gender, tetapi oleh pengalaman. Jika kita berbicara tentang pendatang baru, maka baik pria maupun wanita suka lebih manis dan lebih aromatik - minuman jenis ini lebih mudah dimengerti. Orang berpengalaman yang telah belajar membedakan antara rasa, suka minuman asam, lebih kering, lebih kuat. Istri langsing saya, misalnya, minum "Martini Kering", yang tidak semua pria akan tarik.
Proposisi bahwa wanita dan pria minum alkohol berbeda adalah benar. Wanita, menurut pengamatan saya, pertama-tama membutuhkan efek, dan langsung, sementara pria membutuhkan proses secara langsung. Pria melewati kepahitan alkohol, anak perempuan berusaha menghindari rasa C2H5OH. Di sini bukan hanya dalam psikologi, tetapi juga dalam fisiologi. Alkohol jauh lebih sulit ditoleransi oleh anak perempuan, karena kerapuhan dasar tubuh dan peningkatan ambang sensitivitas. Alkohol merusak tubuh seorang gadis. Karena itu, kita dapat mengatakan bahwa koktail, pada prinsipnya, telah diciptakan untuk anak perempuan.
Diyakini bahwa bir atau anggur (sampanye) - minuman untuk wanita. Tidak Minuman ini jauh lebih merusak daripada produk suling, karena fakta bahwa banyak produk pembusukan tetap langsung di minuman. Dari sudut pandang psikologis, anak perempuan membutuhkan penyimpangan instan dari kenyataan, mereka tidak tertarik pada berapa kali tequila ini disuling, dan di mana, mereka tertarik pada seberapa baik penampilan mereka sekarang, menari di atas rak. Oleh karena itu, dapat dikatakan bahwa semakin banyak campuran alkohol, semakin dekat dengan para gadis, dan yang paling murni tetap untuk pria.
Pria, pada prinsipnya, minum lebih banyak dan lebih banyak dan lebih suka menikmati wiski atau terjun ke dalam ritual ajaib konsumsi vodka. Penting bagi anak perempuan apakah dia mencocokkan Sarah Jessica Parker dengan "Kosmopolitan" atau gadis-gadis dari iklan minuman keras, sehingga mereka minum minuman yang sesuai, harmoni itu penting untuk semua orang: satu dengan dirinya sendiri, yang lain dengan gambarnya. Ada pembagian koktail menjadi pria dan wanita. Sebagai aturan, jika koktail menekankan rasa alkohol ("Manhattan", "Martinez"), pria lebih menyukainya, jika koktail menghaluskan rasa alkohol, itu dianggap perempuan. Tetapi jika itu kategorikal, ada banyak koktail yang uniseks.
Sebagian besar gadis berkomunikasi dengan para bartender, tentu saja, pria itu, sebagai aturan, bahkan jika dia ragu, dia akan berpura-pura tahu segalanya dengan pasti, dalam hal komunikasi, gadis-gadis itu jauh lebih terbebaskan. Manusia dominan itu penting, dia tidak akan sekali lagi bertanya apa-apa. Root adalah mentalitas lagi. Bahkan, tidak ada yang mengerti alkohol. Tetapi semua orang memainkan spesialis. Gadis-gadis di sini lebih dekat dengan kebenaran, setidaknya mereka berusaha berkonsultasi, tetapi juga tidak selalu. Bartender adalah seorang apoteker. Anda perlu berkonsultasi dengannya. Seringkali, bartender juga berpura-pura tahu lebih banyak, dan pada kenyataannya mereka terkadang lebih banyak merugikan. Karena itu, komunikasikan, jelajahi, karena harganya adalah kesehatan Anda.
Alkohol bukanlah wilayah pria atau wanita, karena sama-sama berbahaya bagi semua orang. Saya tidak berpikir bahwa pria lebih toleran terhadap pria yang minum. Dan fakta bahwa orang menghilangkan stres dari alkohol adalah mitos. Alkohol dapat mengalihkan perhatian untuk waktu yang singkat, tetapi itu bukan obat mujarab. Sedangkan saya, baru-baru ini saya lebih suka anggur, sekitar dua gelas seminggu. Saya suka merah kering, srednetaninnoe, keasaman sedang. Saya belajar anggur, dan untuk belajar, seseorang harus mencoba. Itu selalu menarik untuk melihat bagaimana lembaga bekerja di daftar anggur.
Dari segi budaya, konsumsi alkohol memiliki momentum yang baik. Sejauh ini, sebagian besar negara-negara Barat lebih berpendidikan di bidang ini daripada kita. Namun, bahkan di Rusia, pemahaman tentang apa yang Anda minum semakin banyak. Gadis menemukan selera lain selain manis. Peningkatan situasi terkait dengan pertumbuhan profesional para bartender, mereka secara aktif bekerja tidak hanya pada menu koktail, tetapi juga pada para tamu dan reseptor mereka, sehingga memungkinkan untuk mempelajari aspek baru organoleptik mereka. Semua bartender memiliki metode mereka sendiri: seseorang menceritakan legenda koktail, seseorang - tentang alkohol, yang merupakan bagian dari apa yang membuatnya menarik dan unik. Semua ini, secara agregat, menyebabkan kepercayaan tamu, ia memahami bahwa bartender dapat dipercaya, bahwa ia tertarik dengan profesinya dan memahami mengapa ia menempati tempat ini. Mencoba sesuatu yang baru setiap kali, seseorang datang untuk memahami selera, untuk memahami bahwa koktail lezat tidak hanya manis, tetapi pahit, asam dan asin, yang dapat dikombinasikan, bahan-bahan yang tampaknya tidak sesuai dan sebagainya.
Saya sangat suka anggur kering dan saya yakin bahwa sepasang gelas di malam hari bermanfaat. Tergantung pada musim, saya memilih putih dan mawar, ketika hangat, dan jika dingin, maka merah. Menurut wilayah tidak ada preferensi. Saya suka mencoba yang berbeda dan menarik. Pilihan lain tergantung pada makanan apa yang akan diberikan dengan anggur ini. Tetapi lebih sering saya memiliki cukup keju dan roti yang enak. Jarang sekali saya minum alkohol keras dan tidak di rumah. Pada dasarnya jika Anda yakin dengan bar dan tangan yang membuat saya minum. Koktail favorit - "Negroni" dan memutar pada topik. Saya suka ketajaman keseimbangan antara manis dan pahit. Karena kenyataan bahwa saya bekerja di bisnis restoran, paling sering saya datang ke orang-orang tertentu yang tidak perlu menjelaskan apa pun. Mereka tahu bahwa saya suka.
Alkohol, tentu saja, diciptakan bukan hanya untuk pria. Ini sama dengan menganggap daging sebagai wilayah jantan. Stereotip bahwa seorang wanita tidak boleh minum alkohol karena suatu alasan sudah menjadi usang. Pergi ke bar untuk minum koktail bersama seorang teman adalah hal yang suci. Seni rupa berkembang dengan cara yang sama seperti seni lainnya, dan stereotip mati. Tetapi kita harus ingat bahwa kita sedang berbicara tentang minuman, dan bukan tentang mabuk. Itu terjadi ketika seorang wanita yang sedang menunggu anak duduk dengan gelas atau merokok, jika tidak itu adalah norma.
Hubungan modern anak perempuan dan alkohol berkembang pesat. Tentu saja, itu terjadi pada semua orang bahwa, karena berbagai keadaan, Anda melakukannya secara berlebihan, tetapi itu semua tergantung pada seberapa besar seseorang memiliki rasa proporsi yang tajam dan berkembang, dan lantai tidak penting di sini. Kami tidak mempertimbangkan ketergantungan. Sulit berbicara untuk bangsa, tetapi lingkungan saya memantau dan mendukung pengembangan budaya ini. Selain itu, banyak yang terlibat dalam menciptakan tren baru di bidang ini. Ada cukup banyak gadis bartender di antara teman-teman saya, dan saya pikir itu indah. Persis seperti seorang gadis modern dengan segelas anggur yang lezat atau koktail klasik.
Yang utama adalah relevansi. Fungsi anggur adalah untuk memulai dan menekankan rasa makanan, dan tempatnya adalah pada makan siang atau makan malam yang lezat. Wiski yang baik layak untuk digunakan tete-a-tete, di pesta mereka suka dan menghangatkan koktail kompleks, dan untuk makanan cepat saji tidak ada perusahaan yang lebih baik daripada sari atau bir kerajinan. Favorit saya adalah anggur. Dalam klasemen individu geografis, anggur merah Spanyol dan putih - Selandia Baru memimpin, dalam varietas - Pinot Noir, Sauvignon Blanc dan Zinfandel. Anggur lokal adalah program wajib untuk perjalanan apa pun, baik itu Sisilia Marsala atau pisang-anggur Kamboja sesuatu, dan masih di lemari anggur saya lebih sering anggur domestik mengunjungi, dan saya menyarankan Anda untuk mencoba anggur Krasnodar dan Rostov dari "gelombang baru" bagi semua yang tertarik.
Kalau tidak, saya cukup konservatif: Saya suka wiski berasap dari pulau Isle Skotlandia, rum dibumbui, sherry krim, teh Longayland, lambicas Belgia, stout dibakar dengan catatan kopi dan cokelat, bir kerajinan dan sari buah apel yang tidak terlalu kering, sering pir. Memilih bar untuk malam itu, sebagai aturan, saya sudah tahu persis apa yang saya inginkan. Seorang bartender yang baik akan selalu bertanya dulu apa yang Anda sukai dan seberapa banyak Anda mau bereksperimen, apa pun jenis kelaminnya. Dan vermouth dengan jus atau minuman manis tidak ditawarkan kepada saya untuk waktu yang lama. Meskipun demikian, kadang-kadang saya meminta untuk mengejutkan saya, dan sering kali ada koktail merah muda besar dengan buah-buahan tropis dan topi krim kocok di depan saya.
Saya tidak menganggap dan tidak pernah menganggap alkohol sebagai wilayah lelaki. Mungkin, sejak masa kanak-kanak, bagi saya tampak bahwa wanita dapat mengatasi alkohol lebih baik dan lebih elegan daripada pria, yang preferensi utamanya dapat digambarkan sebagai "vodka" dan "ngiler," dan dalam lingkaran pertemanan saya tidak pernah bertemu wanita mabuk, jadi Saya subjektif.
Dari favorit dalam hal minuman beralkohol - anggur dan wiski, yang dapat Anda jelajahi tanpa henti dan membicarakannya berjam-jam. Saya sama sekali tidak mengerti bidikannya, yaitu efek timpani di otak tanpa foreplay apa pun. Saya suka yang pertama karena ketika di malam hari saya menuangkan segelas anggur, waktu favorit dimulai. Hidup melambat lagi, memasuki jalur yang terkendali dan hanya milik Anda. Whiskey adalah minuman yang lebih musiman bagi saya, saya tidak membelinya di rumah, tetapi saya lebih memilih untuk menghabiskannya di malam hari di bar sebelum pergi kedinginan. Atau ketika seseorang memperlakukan, mengetahui bahwa Anda menghargai. Ketika saya menikah dan sering di Skotlandia, di tanah kelahiran mantan suami saya, wiski adalah ritual. Semua orang pergi tidur lebih awal, dan di ruang tamu ada dua burung hantu - saya dan ayah mertua Skotlandia - dengan wiski malt tunggal di tangan mereka dan percakapan tanpa akhir. Kami berdua menghargai momen itu. Meskipun saya tidak bisa minum bourbon dan Tennessee tanpa cola dan saya bukan penggemar mereka.
Dengan alkohol "perempuan" tidak pernah ditemukan. Mungkin karena saya jangkung dengan pria yang agak jangkung dan tidak terlihat seperti pria yang butuh kesenangan. Tampak bagi saya bahwa konsep "alkohol wanita" sangat terkait dengan rasa yang tidak berkembang (ya, wanita secara historis minum lebih sedikit daripada pria) dan mengaitkannya seperti klise. Ini mirip dengan preferensi rasa anak-anak. Pertama, mereka suka manis ("Pina Colada", misalnya), lalu asin ("Margarita"), dan kemudian mereka mulai menghargai asam ("Whiskey Sauer") dan pahit ("Negroni", "Martini") - sama sekali bukan cerita gender. Saya kenal orang-orang yang, jika pernah membiarkan diri mereka minum, itu adalah, misalnya, minuman keras yang manis - rasa yang belum berkembang sama.
Kecaman terhadap wanita yang mengonsumsi alkohol, bagi saya tampaknya sama dengan kecaman terhadap wanita yang tertarik pada seks, yaitu, ini adalah gambaran dunia, di mana peran yang murni pasif pas untuk seorang wanita. Saya ingin berpikir bahwa di dunia Barat, itu di masa lalu. Dalam budaya modern, hubungan anak perempuan dengan alkohol, menurut saya, persis sama dengan hubungan anak laki-laki. Di antara teman-teman saya ada sommeliers, dan di antara teman-teman saya ada sobers, dan tidak ada yang mencoba mencari koneksi gender dalam hal ini. Hanya di sini pemujaan terhadap tubuh dan obsesi terhadap kesehatan, mungkin, secara umum, mempengaruhi hubungan masyarakat dengan alkohol. Ini keren dan bagus, meski tidak terlalu seksi. Saya untuk keseimbangan.
Foto: 1, 2, 3, 4, 5 melalui Shutterstock