Buku resep untuk koki pengungsi dari New York

MENGATAKAN tentang hal-hal menarik, berguna, indah, aneh atau cerdas yang ingin Anda beli segera.

$30

KICKSTARTER

Menanggapi kebijakan Donald Trump, penduduk Amerika semakin berbicara tentang pengalaman imigrasi atau relokasi orang tua mereka. Proyek "Eat Offbeat: The Cookbook" berusaha membicarakan tentang manfaat internasionalitas di dunia modern. Buku masak ini ditulis oleh dua puluh orang dari lima belas negara yang berbeda - mereka semua sekarang bekerja sebagai koki di New York. Di dalamnya Anda dapat menemukan delapan lusin resep dari Asia Timur dan Timur Tengah, serta dari Afrika Timur, Barat dan Utara dan Amerika Latin. Semuanya disertai dengan kisah-kisah pribadi juru masak, tips tentang cara menggunakan salah satu bahan dengan benar, dan trik-trik kuliner yang telah mereka pelajari dari para tetua.

10% dari penjualan buku akan ditransfer ke Komite Penyelamatan Internasional, dan sisa keuntungan dari kampanye Kickstarter akan digunakan untuk melatih para pengungsi baru.

Foto: Kickstarter