Diet Instagram: Haruskah kita mendengarkan selebriti dalam masalah makanan
Instagram dan jejaring sosial selebritas lainnya memberikan kesempatan untuk melihat kehidupan mereka, belajar tentang berita terbaru, dan beberapa mengikuti bintang-bintang untuk mengungkap rahasia penampilan "tanpa cela". Selebriti tidak ketinggalan kesempatan untuk berbagi informasi "rahasia", termasuk tentang diet mereka - apakah perlu dikatakan bahwa mereka tidak selalu dapat mengikuti saran mereka. Kami menganalisis diet instagram populer dan menjelaskan mengapa mereka berbahaya.
Klub jalang ramping
Komunitas SlimBitchClub muncul pada bulan Maret tahun lalu, dan peserta pertamanya adalah Ksenia Sobchak, Polina Kitsenko, Nika Belotserkovskaya dan Matilda Shnurova. Pada presentasi tersebut, para pacar melaporkan bahwa mereka telah menyusun menu sehat, hidangan yang dapat Anda coba di salah satu pusat kesehatan dan kecantikan Moskow. Anggota klub berbagi tips tentang penurunan berat badan dan gaya hidup "sehat", yang membantu mereka secara pribadi, dan dalam instagram mereka menerbitkan resep untuk hidangan "sehat", video dari latihan dan iklan salon kecantikan, yang mereka ikuti sendiri.
Nasihat nutrisi terutama terdiri dari intimidasi oleh efek mengerikan dari kelebihan kalori dan makan berlebihan ("Walnut adalah pinggang yang berdosa!"). Instagram klub mencantumkan daftar produk "asam" dan "basa" sesuai dengan klasifikasi tidak ilmiah yang digunakan oleh penganut nutrisi terpisah. Kami telah mengatakan bahwa nutrisi terpisah adalah diet semu, dan gagasan di baliknya tidak ada hubungannya dengan proses biokimia dalam tubuh. Tetapi posting lain yang ditujukan untuk nutrisi anggota klub tidak mengandung referensi untuk bukti ilmiah atau studi yang mengkonfirmasikan keefektifan atau kegunaan dari perubahan diet tertentu. Tetapi mereka berlimpah dalam mitos - misalnya, penulis instagrama menjelaskan kegunaan goji berry pada kenyataan bahwa ini adalah "makanan super", dan mereka menyarankan untuk minum suplemen makanan daripada "vitamin kimia".
Dalam keadilan, Slim Bitch Club menyerukan gaya hidup aktif - di mana para peserta didukung penuh oleh WHO, merekomendasikan latihan aerobik dengan intensitas sedang setidaknya 150 menit seminggu atau setidaknya 75 menit intensitas tinggi, serta latihan kekuatan setidaknya dua kali seminggu. Tetapi resep yang ditawarkan oleh klub lebih cocok untuk camilan ringan, dan bukan untuk cara makan yang teratur, dan tentu saja mereka tidak membawa manfaat khusus.
Banyak posting berbicara tentang "manfaat" dari menghindari makanan tertentu - dari susu hingga bayam dan brokoli - meskipun pada kenyataannya pembatasan seperti itu hanya akan membuat diet kurang bervariasi dan membuat Anda gugup, dan dalam jangka panjang dapat menyebabkan kekurangan nutrisi tertentu. Hal utama dalam diet sehat bukanlah makanan individu atau komponennya, tetapi bagaimana seseorang makan untuk waktu yang lama. Untuk meningkatkan sifat nutrisi, lebih baik beralih ke dietetika berbasis bukti, bahkan jika prinsip-prinsipnya ditetapkan dalam ilmu pengetahuan populer dan bahkan bentuk permainan (seperti hidangan British Eatwell).
Teh dan Campuran Berat Badan
Hit instagram, termasuk yang berbahasa Rusia, adalah bubuk yang berbeda dan cairan pelangsing dengan nama-nama seperti FitTea, BooTea atau TeaTox. Faktanya, alat ini sangat membantu menurunkan beberapa kilogram dengan mudah - tetapi tidak dengan mengorbankan penurunan berat badan ini, tetapi karena efek pencahar dan diuretik. Paling sering, mengandung senna, obat pencahar herbal yang kadang-kadang diresepkan untuk sembelit. Penyalahgunaan campuran tersebut dapat menyebabkan masalah dehidrasi dan usus.
Banyak selebriti mempromosikan produk ini, termasuk Kylie Jenner, Nicky Minaj, Britney Spears, Hilary Duff. Sebuah ide sederhana (biasanya set mencakup dua teh, pagi "untuk penurunan berat badan" dan malam "untuk detoksifikasi") dan bukan biaya terlalu tinggi membuat pasar untuk teh tersebut sangat besar - sekarang mereka diproduksi oleh ratusan perusahaan di seluruh dunia yang, menurut beberapa sumber, membayar biaya kepada bintang 250 ribu dolar untuk iklan. Karena teh secara resmi terdaftar bukan sebagai obat, tetapi sebagai zat tambahan makanan, komposisinya tidak dikenai pemeriksaan yang teliti, dan tidak ada tempat untuk mendapatkan informasi keselamatan yang tidak memihak. Namun, bahkan komposisinya tidak selalu terungkap, dan zat yang tidak diketahui dapat menyebabkan masalah kesehatan nyata.
Diet detoksifikasi
Mitos bahwa tubuh dapat dibersihkan dari "terak" tertentu dengan bantuan "detoks" tampaknya tidak mungkin dihilangkan: iklan jus detoks, smoothie, dan suplemen nutrisi tidak menjadi kurang. Biasanya, detoks berarti mengambil produk yang harus "menghilangkan" semua zat berbahaya yang menumpuk di dalam tubuh, atau kelaparan sebagian atau seluruhnya. Penyusun cairan (pada jus atau smoothie) diet juga bersandar pada pembongkaran sistem pencernaan, yang akan "beristirahat" tanpa makanan padat - tetapi pada kenyataannya istirahat seperti itu tidak diperlukan oleh orang sehat. Adapun jus segar itu sendiri - mengandung banyak gula yang tersedia dan dapat membahayakan gigi, dan seiring waktu meningkatkan risiko diabetes dan penyakit pada sistem kardiovaskular.
Smoothie detox sangat populer di kalangan selebritas: mereka diikuti, misalnya, oleh Jessica Alba dan Courtney Kardashian (yang terakhir dengan murah hati berbagi resep pembacanya dengan smoothie "untuk menurunkan berat badan setelah melahirkan"). Ingatlah bahwa untuk pembersihan tubuh kita yang konstan adalah yang terutama bertanggung jawab atas hati dan ginjal, yang menyaring sekitar 180 liter darah setiap hari. Selain itu, semua jaringan memiliki sistem yang membantu menghilangkan zat berbahaya dan asing, dan ini adalah pekerjaan kekebalan tubuh. Kami yakin dapat mengatakan bahwa hanya diet seimbang dan gaya hidup aktif, tetapi bukan botol jus kecil, akan berkontribusi pada kualitas "detoksifikasi".
Mode diet
Diet bintang dalam rotasi ketat. Diet Atkins (yang bersifat ketogenik), yang diikuti, misalnya, oleh Halley Berry dan Courtney Kardashian, paleodiet, di antaranya adalah penggemar Megan Fox dan Jessica Beale. Nutrisi terpisah secara umum (diet Katya Lel, Larisa Dolina dan Anita Tsoi) masih populer di kalangan bintang Rusia, tetapi hasrat untuk diet "golongan darah", yang modis di tahun 90-an dan 2000-an, tampaknya secara bertahap memudar.
Arah yang relatif baru adalah fruitarianism (penolakan terhadap segala sesuatu kecuali buah) dan interval kelaparan. Yang pertama dapat dianggap sebagai diet yang sangat vegan, dipromosikan terutama oleh blogger yang tidak dikenal karena hal lain. Yang kedua adalah mendapatkan popularitas yang meningkat di Lembah Silikon, itu dipraktekkan oleh biohackers. Semua pilihan ini adalah satu hal - kurangnya bukti ilmiah bahwa mereka efektif dan aman, atau setidaknya sesuatu yang lebih baik daripada diet seimbang seperti diet Mediterania.
Mengapa itu berbahaya?
Tips mengenai nutrisi dan diet, bintang-bintang memberikan kemudahan yang sama dengan mereka mengiklankan kosmetik atau pakaian, tanpa berpikir bahwa kepatuhan buta terhadap rekomendasi ini dapat membahayakan kesehatan manusia. Selain istilah pseudoscientific seperti "detox" dan "superfoods", Anda dapat sering melihat demonisasi kelompok makanan tertentu (tepung, manis atau lemak), dan bahkan posting semacam itu mengandung sejumlah besar iklan - tersembunyi atau langsung.
Pada saat yang sama, selebriti Instagram dan pelanggan mereka lupa bahwa kehilangan berat badan, nutrisi, dan gaya hidup adalah topik yang sulit, misalnya, kesehatan reproduksi dan pengendalian penyakit kronis. Nutrisi dan kebiasaan makan adalah unik untuk setiap orang, dan jika Anda memiliki keinginan untuk mengubah atau memperbaikinya, pertama-tama Anda harus mendengarkan spesialis. Dengan kata lain, diet dan kebutuhan setiap orang membutuhkan pendekatan individual dan profesional.
Jika kita berbicara tentang penurunan berat badan, lebih baik untuk menentukan kebutuhannya dengan dokter: di satu sisi, mereka yang tidak perlu menurunkan berat badan sering menemukan berat "ekstra" dalam diri mereka. Di sisi lain, jika beratnya memang lebih tinggi daripada norma medis atau obesitas telah berkembang, maka itu mungkin bukan hanya ketidakseimbangan dalam kalori yang dikonsumsi dan dikonsumsi: gangguan metabolisme, perubahan hormon dan gangguan spektrum mental adalah mungkin. Meskipun di jejaring sosial kami ditawari untuk "menyingkirkan" beberapa sentimeter di pinggang dalam waktu singkat, kita perlu memahami bahwa kerugian dari intervensi semacam itu bisa sangat melebihi manfaatnya.
Bintang-bintang sering merekomendasikan diet ketat rendah kalori yang memungkinkan Anda menurunkan beberapa kilogram dalam beberapa hari, misalnya di beberapa acara. Tidak ada dasar ilmiah untuk diet ini, dan jika Anda sering mengikutinya, masalah akan muncul - baik fisik maupun mental. Pengecualian seluruh kelompok makanan mengganggu keseimbangan nutrisi, dan pembatasan ketat mempengaruhi kebiasaan makan dan mengganggu persepsi sinyal kelaparan dan rasa kenyang. Studi menunjukkan bahwa kepatuhan yang teratur terhadap diet jangka pendek memiliki efek kuat pada moral - yang mengarah pada gangguan makan, mengurangi kepuasan hidup, dan gangguan lainnya. Ada juga hubungan antara diet pendek dan kejadian sejumlah penyakit (hingga kematian umum dan kematian akibat penyakit jantung koroner), meskipun alasan utama masih harus ditetapkan.
Cara mengenali hasil tangkapan
Dihadapkan dengan tips nutrisi selebritas, ada baiknya memikirkan mengapa seseorang membicarakannya - mungkin Anda hanya mencoba untuk menjual sesuatu. Penting untuk diingat bahwa tidak ada produk ajaib yang secara dramatis dapat menurunkan berat badan atau memecahkan masalah kesehatan. "Bahan-bahan unik", termasuk yang "berasal dari alam", bisa berbahaya jika tidak dipelajari dalam studi klinis. Selain itu, instagram biasanya tidak diberitahu tentang efek samping, dan orang tidak dapat memastikan bahwa selebriti mengikuti sarannya sendiri. Jika Anda belum pernah mendengar tentang produk yang diiklankan, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi Anda.
Diperlukan untuk memeriksa sumber. Jika, berbicara tentang diet, penulis merujuk secara eksklusif pada pengalaman pribadi (misalnya, memberikan saran tentang penurunan berat badan setelah melahirkan), maka lebih baik bersikap skeptis. Pada akhirnya, banyak orang menggunakan jejaring sosial dengan cara yang sama - menunjukkan gambar yang indah; kita tidak melihat bagaimana sebenarnya rasionalitas dan gaya hidup pemegang akun. Akhirnya, saran tentang "gaya hidup sehat" seringkali tidak ditujukan untuk meningkatkan kesehatan, tetapi untuk memperbaiki penampilan, dan tidak mungkin untuk menyamakan konsep-konsep ini dengan tanda yang sama. Diet jangka pendek dan teh pencahar benar-benar dapat membantu Anda dengan cepat masuk ke pakaian favorit Anda - tetapi itu tidak ada hubungannya dengan menjaga kesehatan.
Foto: Zamurovic - stock.adobe.com (1, 2)
