Semua yang terbaik sekaligus: 5 resep untuk smoothie sayuran bergizi

Teks: Karina Sembe

Kami terus membuat resep asli. hidangan lezat dan sehat untuk setiap hari dan setelah sarapan protein yang lezat menawarkan pilihan yang sama bermanfaatnya bagi mereka yang lebih suka memulai hari dengan mudah. Minuman dari sayuran segar, rempah-rempah dan buah-buahan akan berguna pada waktu lain setiap hari, terutama karena jalan menuju kekuatan ini sangat singkat dan berjalan melalui blender yang paling biasa. Untuk resep smoothie sederhana, sekarang adalah waktu yang tepat: siapa yang butuh puasa, siapa yang butuh vitamin Selain itu, ini adalah cara yang bagus untuk menemukan penggunaan baru bayam, tomat yang digunakan ringan atau mentimun bengkok: jika Anda pikir mereka tidak mewarnai meja Anda, lebih baik mengirimnya ke blender daripada ke tempat sampah.

Tetapi jika tidak ada keraguan tentang manfaat koktail vitamin seperti itu, rasanya tidak begitu sederhana: secara teori, smoothie yang sempurna, diisi dengan makanan super, sering tidak enak daripada seikat rumput lapangan, dan teksturnya menyerupai sesuatu yang kurang menyenangkan. Untuk mulai dengan, kami menyarankan Anda untuk mencoba lima smoothies sayuran sederhana yang pasti akan menyenangkan dengan rasa seimbang dan menambahkan vitamin dan serat ke dalam makanan Anda. Seiring waktu, setelah mempelajari bagaimana kombinasi bahan yang berbeda bekerja, Anda dapat dengan mudah memvariasikannya untuk mencapai yang diinginkan - untuk membuat minuman lebih bergizi atau mudah, tambahkan rasa dengan bantuan buah, atur kekenyalan atau kepedasan.

Mentimun-bayam dengan biji chia

Smoothie hijau ini sangat sederhana, tetapi tidak membosankan sama sekali - apel menambah rasa manis, mentimun dan mint menyegarkan, jus jeruk nipis bertanggung jawab atas aroma dan rasa asam yang enak. Karena kaya akan serat bayam, minuman yang dipelihara dengan sempurna, dan biji chia - sumber andal asam lemak omega-3, protein, dan antioksidan yang tidak jenuh.

Bahan:

Labu dengan Yogurt Yunani

Salah satu smoothie sayuran termanis yang akan dengan mudah menjadi pencuci mulut yang sehat. Labu mengandung banyak beta-karoten, kalium, vitamin C, E, B1 dan B2, dan yogurt Yunani dan almond kaya akan protein. Jika diinginkan, Anda dapat mengganti yogurt dengan susu nabati apa pun, tetapi dalam hal ini, bersiaplah untuk mengorbankan tekstur lembut minuman yang lembut dan membatasi jumlah es hingga beberapa dadu.

Bahan:

Protein c alpukat dan cocokkan

Ini adalah sarapan lengkap - cukup ringan, tetapi dapat memberi energi untuk waktu yang lama berkat kelompok kejutan alpukat, susu almond dan protein. Pertandingan ini sangat menyegarkan, meskipun mengandung kafein setengah dari kopi, dan konsentrasi antioksidan EGCG-katekin dalam bubuk teh hijau cerah adalah 137 kali lebih tinggi dari pada teh hijau berdaun. Kami menyukai smoothie protein versi vegan, pilih susu kacang rasa dan protein nabati untuk itu. Selain kedelai, ada banyak pilihan - dari kacang hingga rami.

Bahan:

Tomat

Sayuran terbanyak dari semua smoothie sayuran. Beberapa orang mungkin memiliki daftar bahan-bahan seperti gazpacho, dan di Spanyol pasti akan ada beberapa keluarga di mana sup tradisional dibuat dari produk yang tercantum di atas. Bagaimanapun, smoothie kami lebih sederhana dan tidak terlalu pedas, tapi cukup kaya untuk menambah kekuatan dengan mabuk atau menjadi pengganti makan malam ringan.

Bahan:

Dengan rhubarb dan spirulina

Smoothie yang agak ringan ini lebih mendekati tekstur daripada koktail yang menyegarkan. Jangan takut spirulina dalam daftar bahan-bahan - ganggang ini telah mendapatkan status obat mujarab dalam memerangi semua perubahan hidup - dari kekebalan yang melemah hingga alergi - dan, mungkin, untuk alasan yang baik. Spirulina mengandung rata-rata 61% protein, dosis asam amino esensial yang sakit-sakitan, serta omega-3, -6 dan -9, sebagian besar vitamin B - secara umum, daftar lengkapnya menarik ke artikel terpisah.