Campur, tapi jangan goyang: Seluruh kebenaran tentang produksi krim
SUDAH TIDAK SETIAP HARI DI PASAR ADA SARANA BARU YANG HARUS DIPERHATIKAN, dan masing-masing dari mereka mengklaim kemenangan atas produk yang unik. Tetapi produksi kosmetik bagi sebagian besar konsumen adalah sebuah misteri yang dikelilingi oleh banyak mitos. Blogger Adel Miftakhova memeriksa secara terperinci proses pembuatan krim dan menemukan realitas apa yang ada di balik prasasti cerah di bank dan mengapa kita tidak perlu takut dengan "kimia" misterius itu.
Ide
Seperti yang terjadi dalam kasus proyek komersial, penciptaan krim dimulai dengan konsep pemasaran, yang diciptakan bukan tanpa memperhitungkan tren. Dalam hal produk perawatan, mereka tidak begitu jelas (itu adalah bola instagram di dunia kosmetik dekoratif), tetapi ini tidak berarti bahwa mereka tidak ada. Misalnya, kemasan ringkas dan formulasi sederhana, seperti merek Kanada The Ordinary, menarik karena menekankan efisiensi. Perawatan yang dipersonalisasi dengan booster dan kit pencampur-diri dulu adalah hak prerogatif merek-merek khusus, dan sekarang produk-produk seperti itu berhasil diproduksi oleh merek besar Clarins. Mode untuk "semua alami" telah mempengaruhi bahkan merek-merek yang tidak memposisikan diri dengan cara ini: Kiehl's, misalnya, baru-baru ini merilis krim dengan madu manuka, yang terdiri dari 99,6% bahan alami.
Direktur PR Unilever Anastasia Lander mengatakan bahwa produsen besar terus-menerus menganalisis perkembangan pasar kosmetik dan mengikuti kemunculan produk-produk baru di Rusia, Eropa dan terutama Asia, di mana perkembangan paling menarik telah datang dalam beberapa tahun terakhir. Seringkali, perkembangan terbaru dan tren dalam perawatan kulit lahir di segmen mewah, dan merek yang demokratis cenderung membuatnya dapat diakses oleh lebih banyak orang. Analisis tren adalah bahan yang tak ternilai: itu memperjelas apa dan di mana itu akan relevan dalam setengah atau dua tahun dalam mode, perawatan diri, makanan, minuman, teknologi dan gadget mana yang akan mencapai puncaknya. Pada saat yang sama, penting untuk tidak mengorbankan konsep relevansi merek: alat yang didasarkan pada tren baru harus menaklukkan audiens baru atau memperkenalkan keragaman ke dalam kebiasaan dan ritual pelanggan reguler.
Semua yang muncul dengan departemen pemasaran, dibuat dalam bentuk spesifikasi teknis lama yang baik. Ada merek yang memiliki laboratorium sendiri, ada yang memesan pengembangan krim "di samping." Tetapi intinya sama di mana-mana: pertama, Anda perlu menjelaskan kepada para teknolog jenis produk akhir apa yang ingin dilihat pelanggan. Pertama-tama, sifat-sifat krim diresepkan: efeknya, tujuan, komposisi, bahan aktif, pengawet yang diperlukan, umur simpan. Keinginan untuk tekstur, warna, aroma dan kemasan ditentukan. Penting untuk menunjukkan kebijakan dan audiens mana yang harus dipatuhi oleh krim: menjadi organik, kosmeceutis, profesional, atau massa.
Lander mengatakan bahwa pada tahap ini tim merek sedang menulis ringkasan pemasaran untuk pengembang: ahli kecantikan, spesialis sensorik, pembuat parfum, desainer. Secara singkat, khususnya, khalayak target dijelaskan dan potret psikososial pembeli diungkapkan secara rinci. Anggaran ditentukan: penting bagi setiap produsen, baik massal maupun mewah. Atas dasar laporan singkat ini, para pengembang mulai membuat formula untuk alat baru, untuk mencari tahu apa yang akan dikemas dengan krim, apa warnanya, bagaimana baunya. Setelah semua ini disetujui oleh dewan direksi, krim dapat mulai diproduksi. "Rata-rata, keseluruhan proses besar ini membutuhkan waktu dari sembilan hingga dua belas bulan - dan ini adalah langkah yang cukup baik," tambah Anastasia.
Formula
Saat membuat krim rata-rata secara paralel, ada dua proses: pengembangan basa dan pemilihan bahan aktif. Dan jika biaya dasar selalu hampir sama, maka harga bahan aktif mungkin sangat berbeda. Sebagai aturan, bahan dengan kemanjuran yang dibuktikan dengan tes in vivo (pada manusia atau hewan) dan in vitro (dalam sel laboratorium) lebih mahal daripada ekstrak biasa dengan sifat yang diketahui seperti chamomile anti-inflamasi. Lebih sering, laboratorium menawarkan untuk memilih formula yang sudah jadi dan hanya menyesuaikannya dengan keinginan pelanggan. Ahli kimia kosmetik Alina Bayeva memberi tahu kami bagaimana krim dibuat langsung di laboratorium. Baeva menjelaskan bahwa saat membuat basa, produsen pertama-tama harus mendapatkan emulsi stabil yang akan menyenangkan untuk diaplikasikan: krim yang ideal harus cepat diserap, tidak lengket dan membuat kulit lembut.
Sebagai aturan, dasar terdiri dari air, minyak, lilin, pengemulsi dan komponen pembentuk tekstur. Emulsi terdiri dari dua jenis: langsung (minyak dalam air) dan terbalik (air dalam minyak). Kulit berminyak lebih cocok dulu, kering - detik. Krim dingin yang tebal dan padat, yang direkomendasikan untuk kulit yang sangat kering dalam kondisi lingkungan yang agresif, dan krim bayi klasik adalah contoh emulsi terbalik. Karena air dan minyak tidak tercampur begitu saja, pengemulsi ditambahkan ke formula, yang diperlukan tepat untuk "mengikat" mereka.
Dalam emulsi yang tidak stabil, fasa air dan minyak distratifikasi, dan masalahnya tidak dapat diselesaikan dengan pencampuran sederhana - seseorang perlu memperbaiki atau mengubah sistem pengemulsi. Kadang-kadang krim siap pakai dari toko dikelompokkan berdasarkan fakta bahwa mode penyimpanan dan transportasi yang tepat tidak diamati. Dalam pembuatan emulsi langsung, air dicampur dengan komponen yang larut dalam air, misalnya gliserol, propilen glikol atau butilen glikol, dan dipanaskan hingga 70-75 derajat (atau lebih tinggi jika perlu). Fasa minyak, yang terdiri dari minyak, lilin, pengemulsi dan emolien (komponen pelunakan), juga dipanaskan hingga 70-75 derajat atau lebih tinggi sampai peleburan komponen padat yang lengkap - dan semua ini ditambahkan ke fase berair yang sudah dipanaskan, pencampuran dengan kecepatan tinggi hingga emulsifikasi lengkap.
Jika polimer alami digunakan dalam formulasi, seperti, misalnya, gusi atau asam hialuronat, Anda perlu menyiapkan larutan komponen ini dalam gliserol atau air ketika dipanaskan dan kemudian menambahkan ke fase berair. Ini kira-kira sama dengan persiapan agar-agar. Pati - bahan pengental dan pembentuk gel alami - harus dilarutkan dalam air sebelum ditambahkan ke air mendidih, dan dicampur secara menyeluruh, jika tidak benjolan terbentuk. Setelah memperoleh massa yang homogen dan halus, emulsi didinginkan hingga 35 derajat dengan pengadukan sedang. Setelah itu, dimungkinkan untuk menambahkan bahan aktif yang sensitif terhadap suhu tinggi, minyak atsiri dan wewangian. Dengan bantuan bahan-bahan khusus, pengembang juga memiliki kesempatan untuk membuat emulsi "dingin". Dalam metode produksi dingin, pemanasan tidak diperlukan, proses emulsifikasi terjadi pada suhu kamar dengan pengadukan yang kuat, yang memungkinkan untuk memasukkan bahan yang peka terhadap suhu dalam formulasi pada setiap tahap produksi, dan juga mengurangi biaya air, energi dan waktu kerja.
Bahan aktif inilah yang membuat krim ini spesial. Lagi pula, antara krim dasar dan krim dengan ekstrak, pembeli cenderung memilih yang terakhir. Bahan aktif dalam kosmetik tak terhitung jumlahnya: vitamin, ekstrak, peptida, asam. Dengan menambahkan "aset" yang berbeda ke basis yang sama (seperti yang disebut pengembang), Anda dapat membuat seluruh lini alat. Itu adalah dengan komponen aktif yang terkait dengan jumlah kesalahpahaman terbesar. Menurut aturan, pada kemasan bahan menunjukkan urutan menurunnya.
Alina Bayeva mengatakan bahwa bahan dalam konsentrasi kurang dari 1% terdaftar dalam urutan acak setelah bahan yang lebih dari 1%. Jelas bahwa ini dapat digunakan dan fokus pada bahan-bahan yang praktis tidak ada dalam krim. Tentu saja, banyak bahan yang bekerja dalam konsentrasi rendah (tretinoin yang sama efektif pada konsentrasi 0,025%), tetapi satu hal adalah setengah persen, dan yang lain adalah setengah seperseratus persen. Selain itu, bahan aktif sering peka terhadap tingkat pH, dapat bereaksi dengan komponen lain dari krim, cepat teroksidasi dan kehilangan sifat-sifatnya. Dan justru sebaliknya yang bisa dilakukan dengan komponen yang pembeli tidak benar-benar ingin melihat dalam krim. Artinya, paraben yang bernasib buruk lebih nyaman untuk pindah ke bagian paling akhir dari daftar.
Seringkali, bahan aktif tidak efisien menggunakan merek dari segmen harga yang sangat rendah, sementara di kosmetik jauh lebih mahal untuk menemukan produk yang berfungsi. Beberapa merek menunjukkan persentase bahan aktif, yang sangat memudahkan pencarian, tetapi, sayangnya, ini bukan praktik yang sangat umum. Di sisi lain, produsen kosmetik massal jarang menggunakan bahan aktif dalam konsentrasi tinggi, karena penggunaan produk yang tidak tepat dapat membahayakan pembeli. Misalnya, menjual krim dengan kandungan retinoid yang serius, penting untuk menyampaikan kepada konsumen banyak nuansa penggunaannya, dan ini tidak selalu memungkinkan. Akibatnya, penggunaan dana untuk pembeli dapat berubah menjadi konsekuensi yang menyedihkan, dan untuk produsen - bahkan percobaan.
Selain basa dan bahan aktif dalam kosmetik menambahkan banyak zat lainnya. Alina mengatakan: "Untuk melindungi krim dari kontaminasi mikrobiologis, penting untuk memilih pengawet yang tepat atau sistem pengawet. Mereka melindungi produk selama penyimpanan dan penggunaan, dan tanpa mereka krim tidak akan bertahan selama beberapa hari. Mikroorganisme dapat masuk ke kosmetik dari udara atau dengan kuas dan spons," belum lagi jari-jari yang ingin kita gunakan dalam toples. Bahan alami krim - ekstrak, protein, gusi - menciptakan media nutrisi yang sangat baik untuk mikroorganisme. "
Omong-omong, sistem pengawet tergantung pada format kemasan: akan ada lebih banyak dari mereka di bank terbuka daripada dalam paket dengan pompa. Pengawet dibagi menjadi fungisida, yang melawan jamur, jamur dan ragi, dan bakterisida, yang bertujuan menghilangkan bakteri. Beberapa bahan pengawet bekerja secara bersamaan melawan bakteri dan melawan jamur, seperti paraben, tetapi mereka mengalami kematian media: karena hype, para pengembang sekarang mencoba untuk menghindarinya dan bahkan membawa tulisan besar "tanpa paraben" ke tempat yang paling menonjol. Namun, pengawet diperlukan untuk formulasi yang mengandung air. Mereka dapat dihindari kecuali pada beberapa produk anhidrat - biasanya stik, produk bubuk, produk pH tinggi (krim obat menghilangkan rambut) atau kulit asam.
Alina Bayeva menambahkan bahwa ada komponen yang tidak diperlukan dalam kosmetik. Bau adalah salah satunya: itu hanya menutupi bau pangkalan, yang tidak selalu menyenangkan. Selain itu, efektivitas krim tidak dapat dinilai di toko, dan parfum yang menyenangkan merupakan nilai tambah yang mendukung pembelian. Dalam kosmetik alami, peran wewangian sering dilakukan oleh minyak atsiri, tetapi jangkauannya sangat terbatas, dan, misalnya, aroma karamel atau cokelat, belum lagi komposisi yang lebih kompleks, tidak dapat dibuat dengan bantuan mereka. Terkadang pewarna dan pigmen ditambahkan ke krim - untuk warna putih, misalnya, titanium dioksida digunakan. Banyak bahan aktif dan minyak dioksidasi ketika bersentuhan dengan udara dan cahaya, dan untuk mencegah hal ini terjadi, antioksidan ditambahkan ke formula - mereka mencegah oksidasi bahan sensitif, sehingga produk mempertahankan sifat-sifatnya lebih lama. Baru-baru ini, teknologi telah semakin memperhatikan perkembangan tekstur baru dan tidak biasa: krim tidak hanya terlihat menarik dalam kemasan, tetapi juga memberikan perasaan yang menyenangkan pada kulit - misalnya, krim dan masker yang bekerja sendiri pada prinsip ini.
Produksi
Setelah formula dikembangkan, diuji untuk keamanan dan kemanjuran untuk masuk ke produksi massal. Menurut Alexander Stukalin, direktur teknologi untuk merek Natura Siberica, ini berbeda untuk setiap perusahaan. Jika perusahaan memiliki produksinya sendiri, maka semuanya dimulai dengan fakta bahwa teknolog mengembangkan formula di laboratorium eksperimental, kemudian sampel eksperimental pertama diuji pada sukarelawan untuk indikator kualitas.
Kemudian alat tersebut harus disertifikasi, memperoleh Deklarasi Kesesuaian dengan peraturan teknis EAC atau melalui pendaftaran negara - misalnya, untuk dana untuk anak-anak itu adalah wajib. Proses ini memakan waktu beberapa bulan. Dalam proses registrasi, produk melewati uji toksikologi, klinis, fisika-kimia, mikrobiologis. Selanjutnya desain dipikirkan, pengepakan dibuat. Akhirnya, produksi massal dimulai: ahli teknologi meneruskan tugas ke departemen pasokan, mereka membeli komponen. Pada produksi, departemen kualitas memantau kualitas bahan baku, pengemasan dan produk akhir dari setiap batch dan setiap pengiriman. Ia memeriksa indikator fisiko-kimia dan mikrobiologis. Jika perusahaan memberikan proses produksi ke samping, maka integritas orang-orang yang menanganinya penting - kualitas yang paling sering diikuti oleh pabrikan mitra.
Kosmetik massal - selalu merupakan hasil dari produksi yang efisien, di mana risikonya diminimalkan. Ada merek yang menetapkan sendiri tugas untuk menciptakan kosmetik dengan efek yang kuat dan nyata, tetapi ini tidak dapat ditemukan di toko dekat rumah - lebih mungkin direkomendasikan oleh ahli kosmetik. Pertanyaan lain adalah bahwa dana seperti itu tidak dibutuhkan oleh semua orang dan tidak selalu. Bahkan krim yang sangat murah dapat mengatasi pelembab sederhana dan perlindungan kulit, belum lagi fakta bahwa ada banyak bahan aktif murah yang benar-benar aman untuk digunakan.
