Teks: Karina Sembe Acar dan pengawet bukan nenek, meskipun mereka tampaknya masih yang terbaik. Dari tindakan yang dipaksakan, persiapan buatan sendiri berubah menjadi hobi bersyukur: Anda tidak bisa hanya melestarikan mentimun dan tomat dalam skala industri menjadi toples tiga liter - sekarang mereka melakukannya dengan anggun dan canggih.

Olga Lukinskaya Tahun ini Paskah jatuh pada hari yang sama baik menurut kalender Julian, yang digunakan oleh Gereja Ortodoks, dan menurut Gregorian, yang dipandu oleh umat Katolik dan pendukung agama lain. Bahkan mereka yang jauh dari tradisi keagamaan, Paskah dikaitkan dengan kue Paskah, makanan penutup keju cottage, dan telur berwarna-warni; di negara-negara Eropa, hari-hari ini adalah akhir pekan ekstra dan liburan sekolah, jadi semua orang merasa seperti liburan.

KAMI TERUS MENGATAKAN TENTANG akun yang layak di jejaring sosial yang melaluinya Anda dapat melihat seluruh dunia. Ada beberapa hal di dunia yang sebagus anjing dan makanan. Instagram @dogs_infood didedikasikan untuk keduanya: pengarangnya memaparkan kolase, di mana Shar Pei berubah menjadi redup sendiri, pudel menjadi arancini, percikan Pomeranian menjadi bola es krim, dan pug ke dalam kue cokelat.

Terlepas dari kenyataan bahwa jauh lebih mudah untuk bangun dengan sinar matahari, kami tidak ingin memecahkan secangkir kopi pagi. Jika Anda bosan, kami menemukan sepuluh resep untuk minuman dingin - panas dan dingin - yang juga akan menjadi ceria. Banyak resep terutama bebas gula: karbohidrat cepat memungkinkan Anda untuk menghibur hanya untuk waktu yang singkat dan umumnya mengarah ke mana-mana.

Teks: Ksyusha Murlykina Di dapur, segala cara adalah baik: untuk pemula, bahkan keterampilan paling aneh, seperti membersihkan kiwi dengan sendok, dapat terjadi secara tak terduga, dan selalu ada sesuatu yang bisa dipelajari dari koki berpengalaman. Dalam materi ini kami telah mengumpulkan trik kuliner yang akan memfasilitasi dan mempercepat proses menyiapkan hidangan dan minuman untuk meja pesta.

Teks: Olga Antonova, di tengah musim dingin, ungkapan “semangat pesta” mengambil arti harfiah: saatnya tiba untuk rasa “musiman”, jeruk keprok di mana-mana dan jahe. Pada kesempatan ini, kami baru-baru ini mengumpulkan resep untuk minuman hangat pedas. Tetapi Tahun Baru dan Natal semakin dekat, dan inilah saatnya untuk memikirkan hidangan spesial untuk tabel liburan.

Teks: Karina Sembe Jika selama liburan Mei Anda tidak punya waktu untuk keluar "di kebab", jangan putus asa. Seluruh musim panas akan datang, yang berarti akan ada kesempatan untuk mengadakan lebih dari satu pesta di udara segar, dan inilah saatnya untuk mulai melakukannya dengan cara yang baru. Jika Anda atau teman Anda memiliki panggangan, pesta barbekyu adalah pilihan tepat untuk piknik di alam, berkumpul di pondok atau berpesta di atap.

Segera mungkin untuk berbaring di sofa dengan segelas sampanye atau koktail yang indah, tetapi sejauh ini ada satu lagi brengsek yang tersisa - untuk menyiapkan setidaknya sesuatu untuk makan malam (kami sangat berharap Anda tidak perlu berlari sekitar 31 Desember untuk mencari hadiah). Без оливье, понятное дело, обойдется редкий стол, но нужно приготовить что-то еще - особенно если вы позвали друзей домой и немного не рассчитали свои силы и время, которого не хватает на планирование меню.

Teks: Olga Antonova Sup ikan rasa panas adalah hal terbaik yang bisa terjadi pada hari musim gugur yang mendung. Seperti yang Anda ketahui, ikan adalah sumber protein, yodium, fosfor, omega-3 dan unsur-unsur mikro lain yang bermanfaat, jadi makan siang yang lezat dan lezat tidak hanya akan mengangkat semangat Anda, tetapi juga menambah kekuatan dan kesehatan. Kami memilih lima pilihan untuk sup ikan dari masakan nasional yang berbeda: masing-masing dari mereka memiliki rasa dan aroma yang unik, sejarah penampilan dan nuansa tersendiri dalam memasak.

Sekali lagi kami mendorong pendekatan permainan, kali ini untuk makanan (ya, kami juga dilarang untuk melempar bola roti di masa kecil). Makanannya sendiri cukup mengasyikkan, tetapi kami memilih 6 hal yang membuatnya lebih menarik. Cetakan untuk telur Jika Anda pernah terjebak di atas foto-foto untuk pertanyaan "cetakan telur bento", Anda juga akan merasa senang saat melihat cetakan, yang dengannya Anda dapat membuat kelinci dari telur biasa.

Olga Lukinskaya Diketahui bahwa gelas yang tepat lebih baik mengungkapkan aroma anggur, dan suhu yang tepat membuat rasanya lebih kaya. Membeli aksesori anggur keren adalah kesempatan untuk membuat ritual malam Anda lebih bermakna atau mengejutkan tamu Anda. Kami telah mengumpulkan lima belas item yang elegan, lucu, dan menarik yang mendiversifikasi budaya anggur di satu apartemen - atau akan menjadi jawaban untuk pertanyaan abadi tentang apa yang harus diberikan kepada seseorang yang memiliki segalanya.

Olivier adalah simbol yang sama dari Tahun Baru dengan pohon Natal yang dihiasi, Cahaya Biru dan sandwich dengan kaviar. Kami berpikir bahwa bahkan mereka yang menganjurkan makanan terpisah sepanjang tahun atau lari dari mayones dari api (meskipun kami sekarang meragukan kebenaran ini), pada bulan Januari, mereka melepaskan mangkuk salad dengan ketenangan pikiran.

Makanan adalah bagian yang sangat penting dalam kehidupan, kita tidak menyembunyikannya, tetapi, sebaliknya, kami menekankan. Kami menangani berbagai aspek topik, dari makanan super hingga bahan kimia yang seharusnya ada di setiap dapur modern, dan sekarang kami telah menyusun intisari bahan yang paling penting yang tidak boleh dilewatkan. Jika Anda memutuskan untuk beristirahat pada Malam Tahun Baru, dan mengatur pesta makan malam untuk liburan, inilah teks Maria Sorokina, tuan rumah kelas memasak, tentang cara memasak makan malam lengkap untuk beberapa tamu dan tidak menjadi tergila-gila dengan masalah yang terkait.

Kami terus mengembangkan tema gastronomi modernis. Pada artikel sebelumnya, Anton Utkin menjelaskan apa itu dapur molekuler dan mengapa itu diperlukan, tetapi kali ini kami memintanya untuk menceritakan tentang gadget yang harus ada di setiap dapur progresif. Timbangan Timbangan - alat pertama yang memisahkan dapur serius dari usaha kuliner dan "melakukan segalanya dengan benar" dari lolongan dalam semangat "adonan saya lagi tidak pas."

Kita semua pernah mencoba makan dengan benar, dibimbing oleh sensasi batin dan stereotip yang melayang-layang di udara, daripada program tertentu. Tidak ada yang mengejutkan dalam kenyataan bahwa upaya tidak berhasil: untuk mengubah diet secara kualitatif, kemauan diperlukan (Anda tidak hanya tidak perlu menyerap cokelat satu per satu, tetapi juga memasak hampir setiap malam) dan panduan yang jelas untuk bertindak.

Natasha Fedorenko "Mengapa hanya memakan buah saja?" , “Makanan Mentah atau Fruitarianisme?”, “Fructorian vs. Arthritis” - dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak blogger muncul di segmen Rusia YouTube dengan puluhan ribu pandangan yang mengaku hanya makan buah dan merasa enak.

Kebanyakan orang setuju bahwa memasak itu ekonomis, enak dan sehat, tetapi pada saat yang sama mereka sama sekali tidak siap untuk menghabiskan waktu menyiapkan menu, pergi ke toko dan "berdiri di atas wajan". Paling sering, proses diperlambat oleh persiapan yang buruk: kurangnya menu, kosong, bahan-bahan yang diperlukan dan kehilangan mutlak dalam manajemen waktu.

Masha vorslav Kami berbicara sedikit tentang buku-buku tentang nutrisi, tetapi topik ini tentu tidak ada habisnya - manfaat publikasi yang dapat dimengerti tentangnya juga banyak. Hari ini kami telah memilih 10 dari mereka yang mengeksplorasi berbagai aspek hubungan dengan makanan. "When Food Is Love: Menjelajahi Hubungan Antara Makan dan Keintiman" Oprah menyebut buku ini "mengubah hidup."

Teks: Karina Sembe Gluten Talk adalah yang hitam baru; Tampaknya semua orang sudah bosan dengan mereka, tetapi topiknya sakit dan tidak memberikan istirahat. Blogger kesehatan dengan agenda makanan mentah disarankan untuk mengecualikan oatmeal dari diet, skeptis yang marah menyalahkan segalanya pada konspirasi pemasar dan apoteker, dan dokter mencari kata-kata untuk mengembalikan akal sehat kepada pasien dan menghilangkan ketakutan akan roti.

Kita semua setidaknya sekali mengatur untuk diri kita sendiri apa yang disebut hari-hari puasa, paling sering pada kemauan - yaitu, membatasi diri pada liter kefir dan segelas soba rebus. Monodiet semacam itu sebenarnya berbahaya: tubuh terasa paling nyaman ketika menerima makanan dengan jumlah yang kira-kira sama secara teratur, dan roller coaster dengan pola makan yang buruk dan terlalu kaya meredam metabolisme dan meningkatkan beban pada sistem pencernaan.