Mitos atau kenyataan: Haruskah saya minum 2 liter air sehari?
Teks: Julia Ruzmanova
Setiap hari kami menemukan ribuan tips populer, peraturan dan pernyataan, banyak di antaranya yang ternyata ternyata salah. Kami meluncurkan serangkaian materi di mana kami akan membedah pendapat populer dan mencari tahu apakah itu terkait dengan kenyataan. Hari ini kami mengerti berapa banyak air yang perlu Anda minum per hari.
Dalam beberapa tahun terakhir, orang menjadi lebih mungkin untuk minum air biasa. Setiap atlet dan banyak siswa di kuliah memiliki sebotol air bersama mereka. Dalam brosur yang didistribusikan di UCLA, siswa disarankan untuk “membawa sebotol air bersama mereka dan minum lebih sering di kelas.” Pada saat yang sama, banyak yang mengakui bahwa sulit bagi mereka untuk memaksa diri mereka minum banyak air, dan di internet Anda bahkan dapat menemukan peretasan kehidupan tentang cara mengonsumsi tarif harian.
Sulit untuk mengatakan siapa yang pertama kali menetapkan laju 2 liter air per hari. Mungkin, dogma ini bercokol di tahun 1945, setelah publikasi Dewan Nasional Pangan dan Gizi di AS: "Tingkat asupan cairan untuk orang dewasa adalah sekitar 2,5 liter per hari."
Jadi minum atau tidak minum?
Air tentu bermanfaat - jika hanya karena memberi makan tubuh dan tidak mengandung kalori. Tetapi studi yang akan mengkonfirmasi tingkat 2 liter per hari, hari ini tidak ada. Argumen yang mendukung konsumsi air yang besar, yang ditemukan di media, mendidih sebagai berikut: tubuh kita terutama terdiri dari air (50-70% dari massa), seperti darah, otot, otak dan tulang (85%, 80%, 75% dan 25 %, masing-masing), dan karena itu tubuh membutuhkan air untuk bekerja secara normal - setidaknya 2 liter. Dan jika sulit untuk berdebat dengan kesimpulan pertama, yang kedua tidak didasarkan pada apa pun.
Bahkan dalam publikasi Dewan Makanan dan Gizi Nasional AS, disebutkan bahwa standar 2.5 liter yang ditunjukkan olehnya termasuk tidak hanya air minum, tetapi semua minuman lain, serta semua makanan, yang juga mengandung sejumlah besar air. Karena itu, untuk mendapatkan air yang cukup, Anda tidak perlu minum beberapa botol sehari - Anda hanya perlu makan dengan benar. Bagi mereka yang ingin memastikan cukup air masuk ke tubuhnya, ada aplikasi seluler yang membantu Anda menghitung berapa cangkir susu yang diberikan kepada Anda dan berapa cangkir kopi yang telah Anda pilih.
Kebetulan orang meninggal setelah minum terlalu banyak air - yaitu karena keracunan air
Air sering dianjurkan untuk diminum untuk menurunkan berat badan. Tetapi masih belum jelas apakah air secara nyata mengurangi asupan makanan, berapa lama efeknya berlangsung, dan berapa banyak cairan yang dibutuhkan untuk mempengaruhi saturasi. Sebuah studi oleh American Society of Clinical Nutrition menyatakan bahwa air dalam makanan (misalnya, dalam sup ayam) mungkin lebih mampu mengatasi peran "preload" sebelum makan berikutnya daripada jumlah air yang sama diminum secara terpisah. Hubungan antara mengonsumsi sejumlah besar air dan umur panjang yang tinggi juga tidak terjalin.
Saya bertanya-tanya apa yang terjadi ketika orang meninggal setelah minum terlalu banyak air - yaitu, dari keracunan air. Benar, beberapa orang mati dipengaruhi oleh Ekstasi, yang meningkatkan perasaan haus. Sebagai kata ahli infectiologi Christopher Van Tulekken, "orang berevolusi dengan melakukan pekerjaan fisik yang berat dalam kondisi panas dan kekeringan. Kita bisa mendapatkan lebih sedikit air daripada biasanya tanpa masalah khusus, sementara bahkan keracunan air kecil akan menyebabkan konsekuensi yang jauh lebih buruk. Sederhananya lidah, minum terlalu banyak air sama buruknya dengan tidak meminumnya sama sekali. "
Jadi, bukti bahwa 2 liter - tingkat yang diperlukan tidak ada.
foto: 1, 2 melalui Shutterstock
Materi pertama kali dipublikasikan di situs Look At Me